건강 상식

★당뇨병에 좋은 음식, 차 모음

둘째닷 2021. 1. 26. 13:14

★당뇨병에 좋은 음식, 차 모음

 

당뇨병은 인슐린 분비량이 부족하거나 정상적으로

작용하지 않아 혈중 포도당 농도가 높아지고,

소변에서 포도당이 배출됩니다.

당뇨병은 서구화된 식사, 운동부족, 스트레스 등으로

생길 수 있고 합병증이 대단히 무서운 병입니다.

그 합병증으로는 만성 협병증으로느 망막병증, 신경병증,

신장병증, 관상동맥질환, 말초동맥질환, 뇌혁관질환  등등이 있고,

급성으로 치명적인 케톤산증, 고혈당성 고삼투압 증후군이

일어날 수 있는 급성합병증이 있습니다.

 

당뇨병에 좋은 차와 음식

 

냉이

냉이는 자율신경을 자극하는 콜린과 아세틸콜린이 다량

함유되어 있어서 당뇨병에 효능이 있습니다.

냉이를 생으로 무쳐서 냉이나물로 드셔도 좋고,

국으로 끓여서 먹어도 좋습니다.

 

호박

호박은 췌장에 작용해 인슐린의 분비를 촉진시켜주는

역할을 합니다. 또한 호박은 다양한 비타민이 풍부하고 섬유질,

무기질, 칼슘이 풍부하여 당뇨병 환자에게 정말 좋은 먹거리입니다.

단호박, 늙은호박 모두 좋으며 쪄서 먹거나 즙을 내서 먹어도 좋고,

죽으로 먹어도 좋으며 씨도 같이 먹으면 좋습니다.

 

 

 

잡곡밥

당뇨 환자는 잡곡밥을 먹는것이 좋습니다.  잡곡밥은

거칠어서 소화가 천천히 되어서 혈당이 천천히 오르는

장점이 있고, 현미를 섞을 경우에 배아 부분에

비타민, 무기질, 섬유질 등 영양성분이 많습니다.

현미, 콩, 팥, 보리, 조, 수수, 율무 등을 섞어서 지은

잡곡밥이 좋습니다. 단, 당뇨 환자가 위가 약하거나

당뇨약때문에 소화가 잘 안되는 상황이라면 잡곡밥을

무리해서 드시지 마시고 조금씩 섞어서 잘 씹어서 드셔야 합니다.

 

당뇨병에 걸리면간장의 글리코겐이 혈액 속으로

용출되어 극심한 피로감을 느낍니다. 따라서 글리코겐이 풍부한 콩이

도움이 됩니다. 콩 속에 아스파라긴산, 티로신, 로이신

등이 체내에서 글리코겐을 합성하기 때문입니다.

콩은 밥에 섞어서 콩밥으로 드셔도 되고, 콩을 삶은후에 믹서기에

갈아서 두유로 드셔도 됩니다. 하지만 날콩이 가장 좋기때문에

콩을 식초에 담가서 불렸다가 하루에 10개씩 꼭꼭 씹어서

드시는게 가장 좋습니다.

 

 

 

 

연전초차

연전초는 혈당을 낮추는데에 좋습니다. 우르솔산, 타닌,

우르솔산, 리모넨이 주요 성분입니다. 연전초는 당뇨병, 신장병

등에 효능이 뛰어납니다. 특히 당뇨로 인해 갈증이 심할때

연전초차를 수시로 마시면 좋습니다. 4월 중순부터 6월까지의

새잎과 줄기를 채취해서 샐러드로 먹어도 되고, 말렸다가

차로 달여서 먹어도 효과가 있습니다.

 

치자

치자 열매에서 추출한 물질이 당뇨 유발 과정을 환원시키는데

효력이 있다는 연구결과가 발표되었습니다.

치자 열매를 말려두었다가 하루에 1개씩 차로 우려서 먹으면

당뇨병에 좋습니다.

 

오가피

면역증강에 좋은 오가피는 당뇨에도 특효약으로 꼽힙니다.

오가피는 술에 넣어서 건강주로 담아도 좋고,

잎이나 줄기를 차로 달여서 먹어도 좋습니다.

 

엉겅퀴

엉겅퀴는 인슐린 분비를 촉진시키는 효능이 있고 관졀염과

피로회복에 효능이 있습니다. 엉겅퀴를 채취하여

샐러드로 만들어 먹어도 되고, 말려서 차로 마셔도 됩니다.

 

 

 

맥문동

맥문동은 혈당을 떨어뜨리는 효능이 있기때문에 당뇨환자가

맥문동차를 마시면 좋습니다.

 

두릅

두릅은 혈당 수치를 떨어뜨리는 효능이 뛰어나고 고혈압,

신장에도 좋습니다. 봄에 두릅나물을 상복하면 좋고,

두릅 뿌리의 껍질은 말렸다가 차로 마시면 됩니다.

 

 

연자육

연자육은 연꽃 종자를 말하는데요. 연자육에는 폴리페놀

항산화 성분이 풍부하여 당뇨에 좋습니다.

 

 

당뇨 환자는 평소 건강관리에 유의해야합니다.

사실 철저한 식단 관리가 쉽지는 않습니다.

설탕이 첨가된 음식도 되도록이면 피해야되고 밀가루 음식,

짠 음식, 지방 함량이 높은 음식도 드시면 안됩니다.

튀김 음식도 피해야되고 찐거나 삶은 조리법을 써야되구요.

그리고 식이섬유, 비타민, 무기질이 풍부한

음식을 먹어야됩니다. 당뇨병은 한번 발병하면

돌이킬 수 없고 합병증이 문제가 되기때문에 예방이

무엇보다 중요합니다. 평소 식단관리, 운동을 통해

건강관리를 해야합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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