★문어의 효능과 부작용 총정리

★문어의 효능과 부작용 총정리

 

문어 좋아하시는 분 많으시죠?

얼마전에 동해로 여행을 다녀왔는데요.

문어를 먹게되었습니다.

원래 문어를 좋아하기도 하지만,

정말 연하고 감칠맛이 남달랐어요.

남해는 돌문어, 동해는 피문어로 나뉩니다.

돌문어는 좀더 단단하다고 합니다.

 

 

 

문어는 잡아서 바로 삶았을때 그 맛이 뛰어납니다.

그래서 그 지역에 가서 먹는게 훨씬더 맛있는거죠.

그래서 요즘에는 아예 삶아서 포장해서

택배로 보내주는곳도 있다고 합니다.

그렇다면 문어의 효능과 부작용은 어떨까요?

 

 

***문어의 효능***

 

1. 피로 회복

문어는 타우린이 풍부하게 들어있어서

몸속의 피로함을 없애주고 활기를 불어넣습니다.

또한 간 세포를 활성화시키고 회복을 도와줍니다.

타우린은 피로회복제의 주성분으로 쓰입니다.

 

2. 다이어트

문어의 칼로리는 100g당 74칼로리입니다.

문어는 단백질이 풍부하고 지방이 적어서

다이어트에 도움을 줍니다.

 

3. 노화 방지

문어의 비타민E가 활성산소를 제거해줍니다.

그리고 나이아신 성분이 세포를 재생시켜

노화를 방지하는데 도움을 줘요.

 

 

 

 

4. 눈 건강

타우린 성분은 눈의 망막세포를 구성하는 성분이에요.

문어는 타우린이 풍부하여 망막의 기능을 향상시켜줍니다.

 

5. 혈관 질환

문어는 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액을 깨끗하게 하여

동맥경화나 고혈압도 예방해줍니다.

 

6. 뇌 건강

문어는 DHA와 EPA 성분이 풍부하여 두뇌건강에 좋습니다.

뇌세포 활성화에 도움을 주어

성장기 어린이, 수험생에게도 좋아요.

 

 

***문어의 부작용***

 

어떤 음식이든 과하게 섭취하면 안좋지요?

문어는 퓨린을 많이 함유하고 있어요.

퓨린은 요산 수치가 상승시켜 통풍이 생기게 합니다.

통풍은 관절에 염증이 발생하여 심각한 통증을 유발하는

병인데 보통 중년 이상의 남성에게 많이 발생합니다.

심한 경우에는 스치기만 하여도 아프고 온몸에서

열이 나기도 합니다.

평소 요산 수치가 높은 사람들은 문어를 많이 드시지

않도록 주의하여야 합니다.

 

 

 

 

전라도에서는 홍어를 귀하게 여기는데,

강원도 동해쪽에서는 문어를 귀하게 여깁니다.

그래서 동해나 경상도쪽에서는 제사상에

문어를 올리기도 합니다.

요즘에는 다이어트식, 건강식이라고 해서

많은 분들이 좋아하시고

요리 프로에도 종종 등장합니다.

이상 문어의 효능과 부작용을 알아보았습니다.