★오징어 영양성분과 효능 알아보아요~^^

★오징어 영양성분과 효능

 

원래 오징어는 저렴한 수산물에 속했었는데요.

5년전부터 어획량이 급감하면서 가격이 치솟았었죠.

그런데 요즘 영덕에서 오징어 어획량이 늘고있어

점차 가격이 안정세를 보일거라고 합니다.

아직은 가격이 저렴하지는 않던데, 앞으로 점점

저렴하게 오징어를 맛볼 수 있기를 기대해봅니다.

오징어는 제철이 7~11월입니다.

 

오징어의 칼로리는 100g에 87 칼로리로

비교적 낮은 편이에요.

그런데 마른 오징어는 100g에 360 칼로리로

매우 고열량이 됩니다.

말려 놓아서 칼로리가 함축된것인지....

오징어는 여러 음식에 활용되는데요.

우선 오징어를 회로 드시기도 하고, 해산물 요리,

오징어 데친 숙회, 오징어 두루치기, 파전 등

여러 요리에 활용이 됩니다.

그렇다면 오징어 효능은 어떨까요?

 

***오징어 효능***

 

 

1. 다이어트

오징어는 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아요.

다이어트 하시는분들이 닭가슴살을 드시는

이유가 바로 단백질이 풍부하고 칼로리가

낮아서 입니다.

오징어 또한 훌륭한 다이어트 음식입니다

 

2. 피로 회복

오징어는 타우린이 풍부합니다.

타우린은 각종 피로회복제에 들어가죠.

낙지와 오징어는 타우린이 풍부해서

지친 몸에 활력을 주고 간 기능 개선에도 도움을 줘요.

숙취해소에도 도움을 주니 오징어를 안주로 먹거나

음주 다음날 오징어로 만든 음식을 먹으면 좋습니다.

 

3.  뇌 건강

오징어에는 DHA 성분이 풍부한데요.

뇌 건강에 도움을 줘서 기억력 향상에도

도움을 주고, 치매예방에도 효능을 보입니다.

 

 

4. 노화 예방

오징어는 셀레늄 성분이 들어있습니다.

셀레늄은 활성 산소를 제거하여

노화를 예방해 주는 성분입니다.

 

5. 혈관 건강

오징어의 풍부한 타우린은 혈관을 깨끗이 해주고

순환을 원활하게 도와줍니다.

콜레스테롤 수치도 감소시켜주어

각종 성인병 예방에 좋습니다.

 

6. 항암 효능

오징어 먹물에 함유된 뮤코다당류 일렉신이라는 성분은

종양을 억제하는 효능이 있습니다.

리조팀이라는 성분은 각종 세균, 박테리아, 바이러스를

효능도 있습니다

 

 

이 밖에도 당뇨, 위궤양, 십이지장궤양에도

효과가 있다고 합니다.

오징어가  생각보다 몸에 좋네요!

요즘 피로를 느끼시는 분들 많으실텐데요.

타우린이 풍부한 오징어 드시고

면역 챙기시면 정말 좋을것 같아요~^^

어서 오징어 가격이 안정화되길 바랍니다~

이상, 오징어 영양성분과 효능에 대해 알아보았습니다~