코코아 공간

★간경화에 좋은 음식 간은 우리 몸의 화확공장과도 같아요. 위장에서 피는 영양분을 흡수하고 대부분이 간으로 흘러들어가게 됩니다. 간이 흉터가 생기게 되면 간 조직의 혈액순환이 어려워져요. 간경화란 정상 간세포들이 파괴되어 흉터 조직으로 대치되어 정상 간 조직의 양이 줄어든것을 말합니다. 간경화의 정확한 병명은 간경변입니다. 간경화에 좋은 음식은 무엇이 있을까요? 1. 우렁이 우렁이는 만성 활동성 간염에 좋습니다. 또한 간경화증, 그로인한 복수나 황달에도 효능이 있습니다. 2. 매실 매실의 구연산은 강한 해독 작용을 하고 묵은 피를 제거하고 간 기능을 활발하게 만들어주는 효능이 있습니다. 또한 매실은 크레브스 사이클을 원활하게 해줍니다. 크레브스 사이클은 근육이나 두뇌의 피로물질을 쳬내에서 내쫓는것을 말합..

★간기능 개선시키는 음식과 약재 이전 포스팅에서 간 기능이 떨어지면 생기는 여러 증상에 대해서 알아보았어요. 얼굴과 눈이 누렇게 되고, 손톱에 문제가 생기고, 자고 일어나도 피로가 풀리지 않고, 소변이 탁하고 몸이 붓거나 갑작스런 체중감소 등등.... 여러가지 이상 증상이 있었는데요. 그렇다면 간 기능을 향상시키는 음식과 약재는 어떤것이 있는지 알아볼께요. 1. 굴 굴은 조혈 (造血) 작용과 정혈(淨血) 작용이 뛰어납니다. 그래서 간 기능이 훼손되어서 GOT, GPT 수치가 높을때 많은 도움을 줍니다. 굴은 제철이 겨울인데, 이때에는 글리코겐의 함량이 최고조에 달합니다. 2. 지황 지황은 아미노산과 글리코자민 등 간에 좋은 성분이 풍부하여 간 기능에 도움을 줍니다. 지황차를 마시면 간의 글리코겐이 줄어드..

★간기능 이상 증상 체크해보자~!! 우리 몸속에 가장 큰 장기가 간입니다. 간은 쓸개즙을 만들고 해독작용을 하는데요. 간기능에 이상이 생기면 해독작용이 원활히 이루어지지 않아서 피로가 풀리지 않고, 간에 염증이 생기고, 간세포가 파괴된는 감염에 걸리기도 합니다. 몸속에 있는 간! 눈에 보이지 않지만 스스로 간 건강 상태를 체크할 수 있어요. 다음의 문항을 보면서 증상을 체크해보세요~ 1. 피부가 아무런 이유없이 가렵지 않은가? 2. 소변의 횟수와 분량이 적어지면서 몸이 붓고 다리에 양말 고무줄 자국이 잘 없어지지 않는가? 3. 손톱이 거칠어지고 푸르스름해지는가? 4. 손바닥의 손금이 어지럽게 꼬였거나 잡선이 많아졌는가? 5. 소변이 탁하면서 붉거나 대변이 노랗지 않고 연한색이나 회백색을 띄는가? 6. 남..

★가처분 소득의 뜻? 가처분소득을 한자로 쓰면 可處分所得 입니다. 영어로 쓰면 disposable income 입니다. 가(可)는 가능하다는것으로서 처분이 가능하다는것인데요. 개인 소득중에서 지출을 빼고 나머지 내가 자유롭게 쓸 수 있고 저축할 수 있는 소득을 말해요. 소득이 모두 가처분소득이 아닌 이유는 우리가 마음대로 쓸 수 없는 돈이 소득 중에 포함되어 있기때문인데요. 예를들어 세금이나 대출이자, 사회 보험료 등은 꼭 내야되기 때문에 내가 자유롭게 쓸 수 없는 돈이지요? 그래서 그러한 돈을 빼면 가처분 소득이 나옵니다. 가처분 소득= 개인 소비+개인저축이라고 말할 수 있습니다. 가처분 소득을 이야기 하는 이유는 내수를 가늠할 수 있기 때문인데요. 만약 한 마을의 한달의 총소득이 1억원이라고 할께요...

★비타민D 부족증상 요즘 비타민D에 대해 알아보시는분이 많으시죠. 영양소로 섭취가 부족할 경우에 따로 비타민D 영양제를 챙겨드시는 분들도 많이 계시구요. 비타민D 주사를 맞으시는분도 계십니다. 비타민F는 원래 음식과 햇빛을 보는것으로 보충이 되는데요. 요즘은 비타민D 결핍인 분들이 점점 늘어나고 있습니다. 우리나라의 경우 72%의 성인이 비타민D 결핍으로 밝혀져 충격을 주었습니다. 비타민D 하루 권장 섭취량은 성인은 400 IU, 65세 이상은 600 IU입니다. 비타민D가 부족하면 증상이 어떨까요? 1. 골다공증 비타민D의 가장 큰 역할은 칼슘의 흡수를 도와주는 것인데요. 비타민D가 부족할 경우 칼슘이 흡수되지 않아 구루병이 생기거나 골다공증이 생깁니다. 2. 우울증 햇빛을 보지 못하면 우울해진다는 이..

★양고기 효능 예전에는 양고기는 중국에 가야만 먹는 음식으로 인식이 되었었는데요. 요즘에는 한국에도 양고기 음식점이 많이 생겼고, 큰 마트에서는 양고기를 판매를 합니다. 양고기는 특유의 향이 있는데요. 향때문에 양고기를 안좋아하시는 분도 계십니다. 요리를 할때 향신료와 허브를 잘 배합해야합니다. 얼마전에 코스트코에서 양고기를 구입했습니다. 우선 밑간은 소금, 후추, 마른바질, 올리브유로 했고, 집에서 키우는 로즈마리를 준비했어요. 생 로즈마리는 정말 향이 강하지요. 양고기의 향이 좋아집니다. 구워서 먹었는데, 정말 연하고 맛있더라구요. 집에서 즐기는 양고기도 생각보다 괜찮았어요. 앞으로 종종 구매할것같은데요. 양고기는 어떤 효능이 있는걸까요? ***양고기 효능*** 1. 뼈 건강 양고기는 필수 아미노산인..

★방광에 좋은 음식 나이가 들면 몸 곳곳이 약해지는게 느껴지죠. 방광도 마찬가지인데요. 어느날부터 소변을 참지 못한다거나 화장실에 다녀와서도 잔뇨감이 있는 느낌... 하루에도 몇번씩 화장실에 들락날락하는 경우가 생기는 분들이 많습니다. 우리 몸은 골고루 잘 챙겨먹는게 중요하죠. 왜냐하면 면역력을 높이면 그만큼 질병도 막을 수 있고, 노화를 늦출 수 있으니깐요. 하지만 유독 방광쪽이 약하신분도 계십니다. 특히 여성분들이 그러한데요. 아무래도 출산을 하기때문에도 있고, 남자분들보다 근육양도 적다보니깐 방광염, 요실금 등을 호소하는 분들이 많아요. 그런분들은 방광에 좋은 음식을 더 골고루 챙겨드시는게 좋습니다. 그렇다면 방광에 좋은 음식은 어떤것이 있는지 알아볼께요~^^ 블루베리, 크랜베리 종류 크램베리는 알..

★오징어 영양성분과 효능 원래 오징어는 저렴한 수산물에 속했었는데요. 5년전부터 어획량이 급감하면서 가격이 치솟았었죠. 그런데 요즘 영덕에서 오징어 어획량이 늘고있어 점차 가격이 안정세를 보일거라고 합니다. 아직은 가격이 저렴하지는 않던데, 앞으로 점점 저렴하게 오징어를 맛볼 수 있기를 기대해봅니다. 오징어는 제철이 7~11월입니다. 오징어의 칼로리는 100g에 87 칼로리로 비교적 낮은 편이에요. 그런데 마른 오징어는 100g에 360 칼로리로 매우 고열량이 됩니다. 말려 놓아서 칼로리가 함축된것인지.... 오징어는 여러 음식에 활용되는데요. 우선 오징어를 회로 드시기도 하고, 해산물 요리, 오징어 데친 숙회, 오징어 두루치기, 파전 등 여러 요리에 활용이 됩니다. 그렇다면 오징어 효능은 어떨까요? *..

★생율(생밤)의 효능 추석이 지나니 밤이 제철이네요! 밤은 생밤, 즉 생율로 먹어도 맛있고, 쪄서 먹거나 구워서 군밤으로 먹어도 맛있죠. 그런데 밤이 견과류인건 아시나요? 보통 밤을 견과류로 생각을 안하시는데요. 밤은 영어로 chestnuts 이라고 하며 견과류입니다. 하지만 다른 견과류와는 영양성분이 다르죠. 잣, 호두, 땅콩, 아몬드와 같은 견과류는 보통 지방 함량이 높습니다. 하지만 밤은 지방 함량은 적고 비타민이 골고루 함유되어 있어서 또다른 효능이 있어요. 밤은 여러 음식에 활용이 됩니다. 우리나라에서는 군밤, 삶은 밤을 간식으로 많이 먹고 밤밥, 밤다식, 밤송편 등을 만들어 먹기도 합니다. 서양에서는 밤빵, 밤케이크 등으로 먹는데요. 비타민이 많이 들어있다는 밤의 효능은 어떤것이 있을까요? *..

★지방간에 좋은 음식 우리 몸에 지방은 없어서는 안되죠. 그런데 이 지방이 과도하게 생기면 비만이 되고 내장지방이 되는 등... 건강에 좋지 않습니다. 정상 간의 경우에는 지방이 5% 정도 차지하고 있습니다. 이보다 많은 지방이 생길 경우 지방간이라고 해요. 요즘에는 인스턴트 음식, 과도한 지방과 탄수화물 섭취로 인해 지방간 환자가 점점 늘고있고, 연령 또한 어려지고 있습니다. 간은 우리 몸에 독소를 없애주는 역할을 하고 신진대사를 돕고 영양소 흡수를 도와주는데요. 지방간이 생기면 겉으로는 멀쩡해보이기도 하지만, 간해독이 안되다보니 만성피로에 시달리고 오른쪽 윗부분 간 주위의 통증을 호소하는 사람도 있습니다. 지방간이 심해지면 만성간염이나 간경변으로 되기도 해요. 평소 지방간을 예방할 수 있는 음식을 즐..